52701 - ASPETTI NUTRIZIONALI NEL PAZIENTE CON MALATTIE DELL'APPARATO CARDIOVASCOLARE

insegnamento
ID:
52701
Tipo Insegnamento:
Obbligatorio
Durata (ore):
8
CFU:
1
SSD:
MEDICINA INTERNA
Url:
DIETISTICA (abilitante alla professione sanitaria di Dietista)/PERCORSO COMUNE Anno: 2
Anno:
2024

Dati Generali

Periodo di attività

Secondo Semestre (01/03/2025 - 31/05/2025)

Syllabus

Obiettivi Formativi

Acquisire la conoscenza sulle principali malattie vascolari su base aterosclerotica, sui fattori di rischio e sui principi di terapia nutrizionale, con particolare riferimento alla prevenzione e trattamento della cardiopatia ischemica, della cerebrovasculopatia su base aterosclerotica, dell’arteriopatia periferica e dello scompenso cardiaco.

Prerequisiti

Sono richieste conoscenze di fisiopatologia della nutrizione, di nutrizione e alimentazione umana.

Metodi didattici

Sono utilizzate diverse strategie didattiche allo scopo di ottimizzare l’apprendimento:
1. Lezioni frontali;
2. Approccio tutoriale e dimostrazioni;
3. Discussione in aula e studio di casi specifici;
4. Apprendimento cooperativo e brainstorming.

Verifica Apprendimento

La prova di apprendimento consiste in domande a risposta multipla nell'ambito dell'esame del corso integrato.

Testi

Anna Maria Giudetti, Raffaele Cagnazzo, Francesco Cagnazzo. SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE - Principi e applicazioni in clinica, riabilitazione e sport. EdiErmes, Milano - www.ediermes.it
Riccardi G., Pacioni D., Giacco R., Rivellese A. (2009), Manuale di Nutrizione Applicata, III ed. Idelson-Gnocchi, Napoli, Italia.

Contenuti

Il programma e volto a declinare gli obiettivi formativi del corso creando conoscenze su:
•le malattie vascolari su base aterosclerotica: inquadramento e principali elementi caratterizzanti la storia clinica;
•i fattori di rischio modificabili e non modificabili;
•prevenzione e trattamento nutrizionale della cardiopatia ischemica;
•prevenzione e trattamento nutrizionale della cerebrovasculopatia su base aterosclerotica;
•prevenzione e trattamento nutrizionale della dell’arteriopatia periferica;
•prevenzione e trattamento nutrizionale dello scompenso cardiaco.

Lingua Insegnamento

ITALIANO

Altre informazioni

Il link alla Classroom verrà fornito dal Manager Didattico.

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