64657 - GESTIONE DEI PROCESSI E COST MANAGEMENT

Obiettivo del corso è l’analisi delle principali teorie e strumenti utili alla gestione dei costi secondo un approccio strategico. Obiettivi di conoscenza: al termine del percorso didattico i discenti matureranno conoscenze su: - i costi di un'azienda in un'ottica strategica - conoscere le operations e la loro rilevanza ai fini stratgici - conoscere le differenze tra supply chain e supply network - conoscere gli strumetni esistenti per la gestione dei fornitori e dei clienti - conoscere le implicazioni delle diverse scelte strategiche competitive nella pianificazione e programmazione delle attività aziendali (es. scorte) Obiettivi di competenze abilità: Al termine dell'insegnamento gli studenti dovrebbero essere in capaci di - leggere il sistema di supply chain di un'azienda - individuare il modello di relazioni di un'azienda con i propri clienti e fornitori - effettuare l'analisi critica ed il ripensamento delle attività aziendali in un'ottica sistemica, nonché i diversi processi e strumenti utili alla razionalizzazione e gestione dei costi aziendali. - disegnare un supply network e/o supply chain di un'azienda - effettuare un'analisi diagnostica delle problematiche aziendali (in termini di processi e costi) - riconoscere l'opportunità dell'applicazione tra i diversi strumenti di gestione dei costi in relazione alle problematiche aziendali