127352 - BASI FISIOPATOLOGICHE DEL METABOLISMO E DELLA NUTRIZIONE

Il corso si pone l’obbiettivo di fornire allo studente le basi per acquisire il sapere e la comprensione relativi al ruolo fisiologico e fisiopatologico dei nutrienti a livello cellulare e dell’organismo. Al termine del corso, lo studente avrà acquisito conoscenze relative all’utilizzo fisiologico dei nutrienti a livello cellulare, la loro classificazione in base al loro ruolo fisiologico (energetico, plastico e regolatore) e la regolazione del loro metabolismo. Lo studente sarà in grado di applicare con piena e consapevole comprensione gli aspetti molecolari della nutrizione con particolare attenzione al ruolo dei nutrienti nel regolare l’omeostasi cellulare tramite la modulazione dell’espressione genica e l’attivazione dei principali sensori nutrizionali. Inoltre, lo studente acquisirà delle conoscenze che gli permetteranno di comprendere il metabolismo dei nutrienti a livello del fegato, muscolo scheletrico e tessuto adiposo e la loro integrazione per mantenere l’omeostasi energetica sistemica. Infine, lo studente acquisirà conoscenze sui processi fisiopatologici, eziologici e patogenetici delle patologie umane con particolare attenzione ai quadri clinici di interesse metabolico e nutrizionale di rilevanza epidemiologica. Appropriate conoscenze di biochimica, fisiologia, biologia cellulare e molecolare.