ID:
45906
Tipo Insegnamento:
Obbligatorio
Durata (ore):
76
CFU:
9
SSD:
BIOLOGIA FARMACEUTICA
Url:
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE/PERCORSO COMUNE Anno: 2
Anno:
2024
Dati Generali
Periodo di attività
Secondo Semestre (17/02/2025 - 31/05/2025)
Syllabus
Obiettivi Formativi
Il Corso si propone di fornire agli studenti e alle studentesse le seguenti conoscenze e abilità di comprensione.
Conoscenza e comprensione (il sapere) di: 1) concetti di biologia vegetale nell’ambito della citologia, istologia e anatomia utili all’interpretazione della farmacopea per la parte dedicata alle droghe medicinali; 2) di contesti d’uso delle piante medicinali, dei loro principi attivi, del farmaco naturale, del prodotto della salute di origine naturale, a partire dalla descrizione delle più importanti divisioni e famiglie di piante di interesse officinale e anche attraverso cenni alle normative vigenti in materia
In relazione al sapere acquisito, gli studenti e le studentesse saranno in grado di applicare conoscenza e comprensione (le abilità): 1) nel riconoscere dal punto di vista sistematico i più grandi gruppi di piante e di droghe di interesse farmaceutico; 2) nel qualificare l'uso farmaceutico di piante o di droghe attraverso il riconoscimento e caratterizzazione del materiale biologico; 3) nel coltivare l'aggiornamento sull'impiego delle fonti naturali di droghe e di principi attivi ad uso farmaceutico
Conoscenza e comprensione (il sapere) di: 1) concetti di biologia vegetale nell’ambito della citologia, istologia e anatomia utili all’interpretazione della farmacopea per la parte dedicata alle droghe medicinali; 2) di contesti d’uso delle piante medicinali, dei loro principi attivi, del farmaco naturale, del prodotto della salute di origine naturale, a partire dalla descrizione delle più importanti divisioni e famiglie di piante di interesse officinale e anche attraverso cenni alle normative vigenti in materia
In relazione al sapere acquisito, gli studenti e le studentesse saranno in grado di applicare conoscenza e comprensione (le abilità): 1) nel riconoscere dal punto di vista sistematico i più grandi gruppi di piante e di droghe di interesse farmaceutico; 2) nel qualificare l'uso farmaceutico di piante o di droghe attraverso il riconoscimento e caratterizzazione del materiale biologico; 3) nel coltivare l'aggiornamento sull'impiego delle fonti naturali di droghe e di principi attivi ad uso farmaceutico
Prerequisiti
Conoscenze di base sui metaboliti primari e sui principali costituenti cellulari
Metodi didattici
Il metodo didattico è fondato sulla lezione frontale: si avvale del contributo di slides proiettate, di schemi che facilitano lo studio della materia illustrati alla lavagna, a guida del percorso formativo, reperibili su libri di testo e sul materiale pubblicato dal docente nella classroom del corso.
Verranno presentati alcuni video reperibili in rete e siti specialistici. La struttura delle lezioni è impostata su un dialogo interattivo docente-studente. Alcune esperienze di laboratorio favoriranno l'apprendimento dei contenuti teorici.
Verranno presentati alcuni video reperibili in rete e siti specialistici. La struttura delle lezioni è impostata su un dialogo interattivo docente-studente. Alcune esperienze di laboratorio favoriranno l'apprendimento dei contenuti teorici.
Verifica Apprendimento
L’esame consiste nella verifica orale del raggiungimento degli obiettivi formativi, attraverso domande sia di ampio respiro che specifiche, riguardanti i 2 principali blocchi didattici: 1) morfogenesi vegetale e sistematica vegetale, 2) monografie di piante medicinali, droghe vegetali e relazione tra piante e ambiente. Il voto minimo è 18/30, il massimo 30 e lode.
Viene, inoltre, consentito allo studente di accedere ad un’ulteriore opzione di verifica dell’apprendimento. Al termine delle lezioni frontali sui blocchi didattici di morfogenesi vegetale e sistematica vegetale viene proposta una prova scritta parziale facoltativa, non ripetibile: se lo studente raggiunge il punteggio minimo 18/30 è ammesso alla prova orale sul blocco didattico di monografie di piante medicinali, droghe vegetali e relazioni tra piante e ambiente. Il voto finale sarà dato dalla media dei voti delle due prove parziali, espresso in trentesimi. La prova è composta da 4 tipi di quesiti: 10 a risposta multipla, 30 vero-falso, 30 con completamento di una frase, 2 aperti. Il tempo è di 1 ora. La prova scritta mantiene la sua validità fino al termine della sessione invernale di febbraio 2026.
Viene, inoltre, consentito allo studente di accedere ad un’ulteriore opzione di verifica dell’apprendimento. Al termine delle lezioni frontali sui blocchi didattici di morfogenesi vegetale e sistematica vegetale viene proposta una prova scritta parziale facoltativa, non ripetibile: se lo studente raggiunge il punteggio minimo 18/30 è ammesso alla prova orale sul blocco didattico di monografie di piante medicinali, droghe vegetali e relazioni tra piante e ambiente. Il voto finale sarà dato dalla media dei voti delle due prove parziali, espresso in trentesimi. La prova è composta da 4 tipi di quesiti: 10 a risposta multipla, 30 vero-falso, 30 con completamento di una frase, 2 aperti. Il tempo è di 1 ora. La prova scritta mantiene la sua validità fino al termine della sessione invernale di febbraio 2026.
Testi
Poli F. - Biologia Farmaceutica (Biologia vegetale, botanica farmaceutica, fitochimica) II edizione - Pearson, Italia, 2019.
Contenuti
Il corso prevede 76 ore di didattica, suddivise in 64 ore di lezione frontale e 12 ore di esercitazioni di laboratorio.
Le lezioni affronteranno i seguenti argomenti:
- Morfogenesi vegetale. Organismi autotrofi ed eterotrofi. Citologia: La cellula procariotica e eucariotica. Le strutture elettive della cellula vegetale (vacuolo, plastidi, parete) e loro funzione biologica e farmaceutica. La cellula vegetale come laboratorio di produzione di composti di importanza farmaceutica: aspetti biologici (cenni al metabolismo primario e secondario) e farmaceutici.
Istologia: tessuti meristematici, tessuti adulti o definitive.
Anatomia istologica di radici, fusti (in struttura primaria e secondaria) e foglie. Organografia di foglie, fiori, frutti, semi. Cenni sulla riproduzione. Importanza farmaceutica dell’istologia e dell’anatomia nel riconoscimento delle piante e delle droghe e nella produzione ed accumulo dei principi attivi.
- Sistematica vegetale. Fondamenti di sistematica vegetale. Principali famiglie di piante alimentari, medicinali e velenose.
- Relazione tra piante e ambiente. Biodiversità vegetale. Relazione delle piante con l’ambiente e gli altri esseri viventi. Fattori che influenzano la qualità e la quantità dei principi attivi. Piante officinali spontanee e coltivate. Buone pratiche di coltivazione e raccolta. Import ed export di piante medicinali e di droghe, la filiera di produzione in un’ottica di economia circolare (cenni).
- Le droghe vegetali. Concetto di pianta medicinale, parte impiegata e droga. Conservazione e contaminazione delle droghe, la preparazione delle droghe, estrazione dei fitocomplessi e dei principi attivi. Buone norme di fabbricazione. Controllo quali-quantitativo di una droga: saggi di controllo di qualità botanica e fitochimica previsti nella Farmacopea Europea. Integratori erboristici e cenni alla normativa vigente.
- Monografie di piante medicinali. Il metabolismo secondario vegetale come fonte di composti farmaceutici naturali e derivati per emisintesi: principali classi chimiche di principi attivi. Esempi di monografie di droghe che si caratterizzano per il contenuto di metaboliti di interesse salutistico: droghe a carboidrati e grassi, droghe a glicosidi, droghe a terpeni, droghe ad alcaloidi, droghe ad enzimi proteolitici. Efficacia e sicurezza
- Laboratorio. Verranno eseguiti alcuni saggi generali di Farmacopea europea sulle droghe vegetali, in particolare il controllo di identità botanica macro e microscopica, la perdita all’essiccamento, la determinazione degli elementi estranei. Verranno inoltre preparati vetrini di sezioni trasversali di organi vegetali e osservati al microscopio
Le lezioni affronteranno i seguenti argomenti:
- Morfogenesi vegetale. Organismi autotrofi ed eterotrofi. Citologia: La cellula procariotica e eucariotica. Le strutture elettive della cellula vegetale (vacuolo, plastidi, parete) e loro funzione biologica e farmaceutica. La cellula vegetale come laboratorio di produzione di composti di importanza farmaceutica: aspetti biologici (cenni al metabolismo primario e secondario) e farmaceutici.
Istologia: tessuti meristematici, tessuti adulti o definitive.
Anatomia istologica di radici, fusti (in struttura primaria e secondaria) e foglie. Organografia di foglie, fiori, frutti, semi. Cenni sulla riproduzione. Importanza farmaceutica dell’istologia e dell’anatomia nel riconoscimento delle piante e delle droghe e nella produzione ed accumulo dei principi attivi.
- Sistematica vegetale. Fondamenti di sistematica vegetale. Principali famiglie di piante alimentari, medicinali e velenose.
- Relazione tra piante e ambiente. Biodiversità vegetale. Relazione delle piante con l’ambiente e gli altri esseri viventi. Fattori che influenzano la qualità e la quantità dei principi attivi. Piante officinali spontanee e coltivate. Buone pratiche di coltivazione e raccolta. Import ed export di piante medicinali e di droghe, la filiera di produzione in un’ottica di economia circolare (cenni).
- Le droghe vegetali. Concetto di pianta medicinale, parte impiegata e droga. Conservazione e contaminazione delle droghe, la preparazione delle droghe, estrazione dei fitocomplessi e dei principi attivi. Buone norme di fabbricazione. Controllo quali-quantitativo di una droga: saggi di controllo di qualità botanica e fitochimica previsti nella Farmacopea Europea. Integratori erboristici e cenni alla normativa vigente.
- Monografie di piante medicinali. Il metabolismo secondario vegetale come fonte di composti farmaceutici naturali e derivati per emisintesi: principali classi chimiche di principi attivi. Esempi di monografie di droghe che si caratterizzano per il contenuto di metaboliti di interesse salutistico: droghe a carboidrati e grassi, droghe a glicosidi, droghe a terpeni, droghe ad alcaloidi, droghe ad enzimi proteolitici. Efficacia e sicurezza
- Laboratorio. Verranno eseguiti alcuni saggi generali di Farmacopea europea sulle droghe vegetali, in particolare il controllo di identità botanica macro e microscopica, la perdita all’essiccamento, la determinazione degli elementi estranei. Verranno inoltre preparati vetrini di sezioni trasversali di organi vegetali e osservati al microscopio
Lingua Insegnamento
ITALIANO
Corsi
Corsi
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
Laurea Magistrale Ciclo Unico 5 Anni
5 anni
No Results Found
Persone
Persone
Docenti di ruolo di IIa fascia
No Results Found