015423/2 - BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA

insegnamento

ID:

015423/2

Tipo Insegnamento:

Obbligatorio

Durata (ore):

16

CFU:

SSD:

BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA

Url:

Dettaglio Insegnamento:

DIETISTICA (abilitante alla professione sanitaria di Dietista)/PERCORSO COMUNE Anno: 1

Anno:

2025

Periodo di attività

Primo Semestre (01/10/2025 - 14/01/2026)

Obiettivi Formativi

Fornire conoscenze utili per l’interpretazione del significato delle proprietà diagnostiche dei più importanti marcatori chimici e biochimici per, in particolare, le malattie epatiche, gastrointestinali e delle principali sindromi e disfunzioni metaboliche legate all’alimentazione. Tali basi concettuali sono fondamentali per iniziare a comprendere il rapporto tra alimentazione, metabolismo delle macromolecole nell’organismo umano, e patogenesi delle malattie metaboliche.

Prerequisiti

Conoscenze di base di biologia, dell'anatomia e fisiologia umana. Elementi di chimica inorganica, organica e biologica.

Metodi didattici

Lezioni frontali con proiezioni di diapositive. Lezioni dinamiche che prevedono un continuo coinvolgimento degli studenti, con domande principalmente riguardanti alle possibili applicazioni partiche dei concetti presentati.

Verifica Apprendimento

La verifica dell'apprendimento, effettuata mediante esame scritto, sarà fatto in comunione con quello di Laboratori professionali I. Sarà costituito da un totale di 24 domande (16 di biochimica clinica e 8 di laboratori professionali 1), dal valore di 1,4 punti a domanda. Per superare la prova parziale con votazione 18 bisogna aver fatto almeno 13 domande corrette (almeno 8 domande di biochimica clinica + 4 domande di lab. Prof 1 + 1 domanda). Le domande avranno 4 possibili risposte, di cui solo una corretta. Non ci sono penalità per domande errate o non date. Il punteggio massimo è dato da 30 e lode. Durata: 30 minuti complessivi La durata dell'intera prova sarà maggiorata per gli studenti con “Disturbo Specifico di Apprendimento".

Testi

Materiale didattico fornito dal docente
LIBRO DI TESTO: Marcello Ciaccio, Elementi di biochimica clinica e medicina di laboratorio, Ed. Edises

Contenuti

Concetto di biomarcatore; il sangue e le anemie, il metabolismo del ferro; le proteine plasmatiche, protidogramma, proteine della fase acuta; bilancio azotato ed indicatori dello stato nutrizionale; lipidi: assorbimento, lipoproteine, dislipidemie; regolazione della glicemia e diabete mellito, marcatori di monitoraggio, complicanze; Marcatori delle patologie epatiche, diagnosi di ittero