52692 - SCIENZE DI BASE

insegnamento
ID:
52692
Tipo Insegnamento:
Obbligatorio
Durata (ore):
72
CFU:
9
Url:
ORTOTTICA ED ASSISTENZA OFTALMOLOGICA (abilitante alla professione sanitaria di Ortottista ed assistente di oftalmologia)/PERCORSO COMUNE Anno: 1
Anno:
2024

Dati Generali

Periodo di attività

Primo Semestre (01/10/2024 - 14/01/2025)

Syllabus

Obiettivi Formativi

Il corso di Scienze di Base è costituito dall’integrazione del modulo di Biochimica, Biologia Applicata, Fisica Applicata, informatica, Microbiologia e microbiologia clinica e Statistica medica.
Obiettivo generale del corso è quello di apprendere le conoscenze scientifiche di base utili per la fisiopatologia dei sistemi viventi; fornire i fondamenti di base per la comprensione della biochimica e delle principali classi di molecole e macromolecole che regolano i processi vitali; conoscere le principali funzioni della cellula e i meccanismi correlati alla espressione e trasmissione dell’informazione genica; fornire informazioni teoriche sui principali microorganismi, la loro interazione con l’ambiente e con l’uomo, le modalità di trasmissione e prevenzione delle infezioni; fornire le nozioni di base che costituiscono gli elementi hardware e software di un sistema di elaborazione; fornire concetti di base della statistica descrittiva e inferenziale applicata al campo biomedico.
Apprendere l’utilizzo di un foglio di calcolo elettronico quale strumento per l’elaborazione di dati.

Prerequisiti

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Modulo: 005421/1 - BIOCHIMICA (mutua dall'attività formativa CHIMICA E BIOCHIMICA - 52681 del CdS DIETISTICA (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) - 1050)
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Conoscenze di base di matematica e fisica e per quanto riguarda la biochimica anche di chimica generale.


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Modulo: 011172/4 - INFORMATICA (mutua dall'attività formativa INFORMATICA - 015334/3 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Nessuno


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Modulo: 015440/3 - BIOLOGIA APPLICATA (mutua dall'attività formativa BIOLOGIA APPLICATA AGLI STUDI BIOMEDICI - 53064 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Elementi di base di biologia. Conoscenze di base di matematica e di chimica generale.


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Modulo: 23786 - STATISTICA MEDICA (mutua dall'attività formativa STATISTICA MEDICA - 010216/1 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Conoscenza di base della epidemiologia e della biostatistica.


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Modulo: 26804 - FISICA APPLICATA (mutua dall'attività formativa FISICA AD INDIRIZZO BIOMEDICO - 53044 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Modulo: 46508 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
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Biologia e genetica, chimica, biochimica, fisica e anatomia.


Metodi didattici

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Modulo: 005421/1 - BIOCHIMICA (mutua dall'attività formativa CHIMICA E BIOCHIMICA - 52681 del CdS DIETISTICA (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) - 1050)
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Oltre a lezioni frontali, comprensive di proiezioni di diapositive, si effettueranno esercizi alla lavagna inerenti agli argomenti a) concentrazione delle soluzioni e b) pH, con compartecipazione degli studenti. Coinvolgimento degli studenti sul significato pratico delle nozioni biochimiche acquisite con domande riguardanti gli argomenti trattati.
Utilizzo di Google Classroom per comunicazioni, esercitazioni e deposito di materiale utile.


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Modulo: 011172/4 - INFORMATICA (mutua dall'attività formativa INFORMATICA - 015334/3 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Lezioni frontali


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Modulo: 015440/3 - BIOLOGIA APPLICATA (mutua dall'attività formativa BIOLOGIA APPLICATA AGLI STUDI BIOMEDICI - 53064 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Lezioni frontali comprensive di proiezioni di diapositive che saranno messe a disposizione sul minisito del corso.

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Modulo: 23786 - STATISTICA MEDICA (mutua dall'attività formativa STATISTICA MEDICA - 010216/1 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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L’attività didattica del corso è organizzata in lezioni frontali.


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Modulo: 26804 - FISICA APPLICATA (mutua dall'attività formativa FISICA AD INDIRIZZO BIOMEDICO - 53044 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Lezioni frontali e utilizzo di presentazioni in power point.


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Modulo: 46508 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
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Lezioni frontali e utilizzo di presentazioni in power point.


Verifica Apprendimento

La prova consiste in un esame scritto, costituito da due prove parziali, con domande a risposta multipla. Per superare l’esame è necessario acquisire un punteggio minimo di 18 su 30. Il voto finale del corso integrato sarà dato dalla media ponderata dei punteggi delle due prove parziali.

Testi

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Modulo: 005421/1 - BIOCHIMICA (mutua dall'attività formativa CHIMICA E BIOCHIMICA - 52681 del CdS DIETISTICA (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) - 1050)
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Materiale didattico fornito dal docente.
Per la prima parte del corso qualsiasi testo di Chimica, anche delle scuole superiori.
Per la seconda parte:
Catani M.V., Savini I., Guerrieri P., Avigliano L. (2008), Appunti di biochimica per le Lauree Triennali, Piccin, Padova, Italia.
Samaja M. & Paroni R. (2013), Chimica e Biochimica per le Lauree Sanitarie, Piccin, Padova, Italia.
Altri testi:
Stefani M. & Taddei N. (2015), Chimica, biochimica e biologia applicata, Zanichelli, Bologna, Italia.
Bertoldi M., Colombo D., Magni F., Marin O., Palestini P. (2015), Chimica e biochimica, EdiSES, Napoli, Italia.
Champe P.C., Harvey R., Ferrier D.R. (2006), Le basi della biochimica, Zanichelli, Bologna, Italia.
• Per approfondimenti
Arienti G. (2016), Le basi molecolari della nutrizione, Piccin, Padova, Italia.


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Modulo: 011172/4 - INFORMATICA (mutua dall'attività formativa INFORMATICA - 015334/3 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Qualsiasi testo di preparazione Patente Europea del Computer (ECDL) ultima versione del syllabus e materiale didattico fornito dal Docente


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Modulo: 015440/3 - BIOLOGIA APPLICATA (mutua dall'attività formativa BIOLOGIA APPLICATA AGLI STUDI BIOMEDICI - 53064 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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-De Leo, Fasano, Ginelli, Biologia e Genetica, Edizione EdiSES
-Solomom, Berg, Martin, Elementi di Biologia, Edizione EdiSES
-Stefani e Taddei, Chimica Biochimica e Biologia Applicata, Ed. Zanichelli


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Modulo: 23786 - STATISTICA MEDICA (mutua dall'attività formativa STATISTICA MEDICA - 010216/1 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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• Martin Bland, Statistica Medica, Apogeo Ed. 2009.
• Marcello Pagano, Kimberlee Gauvreau, Fondamenti di Biostatistica, Idelson Gnocchi 2003.
• Bernard Rosner, Fundamentals of Biostatistics, Cengage Learning 2011.


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Modulo: 26804 - FISICA APPLICATA (mutua dall'attività formativa FISICA AD INDIRIZZO BIOMEDICO - 53044 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Borsa, Lascialfari, Gueli. Principi di Fisica. EdiSES (III edizione)



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Modulo: 46508 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
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De Grazia S., Ferraro D., Giammanco G. Microbiologia, Pearson 2021


Contenuti

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Modulo: 005421/1 - BIOCHIMICA (mutua dall'attività formativa CHIMICA E BIOCHIMICA - 52681 del CdS DIETISTICA (abilitante alla professione sanitaria di Dietista) - 1050)
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Struttura della materia: tavola periodica; atomo e composti; elettronegatività e legami chimici.
Proprietà dell’acqua.
Stati di aggregazione della materia: aeriformi e loro proprietà.
Liquidi, miscele, soluzioni e metodi per esprimerne la concentrazione.
Proprietà colligative, osmosi e membrane semipermeabili.
Concetti di stato di ossidazione e valenza
Cenni di termodinamica.
Velocità di reazione. Concetti di equilibrio chimico, costante di equilibrio ed equilibrio mobile.
pH, acidi, basi, sistemi tampone del pH
Potenziali redox, concetto di pila ed elettrolisi.
Composti organici e loro gruppi funzionali, isomerie.
Biochimica: propr. Chim. Fis., digest. e assorbimento di zuccheri e lipidi. Strutt. e propr. degli amminoacidi, p. isoelettrico e leg. peptidico. Livelli strutturali, folding e denaturazione delle proteine. Strutt. e funz. del collagene, la tripla elica e le prot. fibrose. Metabolismo del ferro e funzione di emoglobina e mioglobina. Eff. Bohr e cooperatività. Emoglobina adulta e fetale. ATP, metab. energetico e funz. Glicolisi aerobia e an. Conc. di ossidoriduzione (NAD+ e NADH) e (FAD e FADH2).

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Modulo: 011172/4 - INFORMATICA (mutua dall'attività formativa INFORMATICA - 015334/3 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Dati e informazione. Componenti e funzioni base di un sistema di elaborazione. Elaborazione dati: algoritmo. Tipi di computer. Segnale e codifica dati. Codici per la rappresentazione alfanumerica. Conversione numerica di base. Componenti hardware. Componenti software. Funzione, struttura e tipi di un sistema operativo. Software applicativi. Interfacce utente.
File. Memorizzazione dati e memorie di massa. File System. Protezione dati.
Elementi base del foglio elettronico. Comandi di editing. Formattazione grafica, numerica e condizionale delle celle. Formule e principali funzioni logiche, statistiche, matematiche. Grafici.
Analisi di dati sperimentali tramite le più comuni funzioni di statistica descrittiva. Ordinamento e filtraggio dati.
Esercizi al computer sull’uso di base del foglio elettronico

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Modulo: 015440/3 - BIOLOGIA APPLICATA (mutua dall'attività formativa BIOLOGIA APPLICATA AGLI STUDI BIOMEDICI - 53064 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Le molecole biologiche: carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici
Cellule procariotiche, cellule Eucariotiche: organuli cellulari. Membrane Biologiche
Ciclo cellulare, Mitosi e Meiosi. Struttura e Duplicazione del DNA. Organizzazione dei genomi
Metodiche di laboratorio di biologia cellulare e molecolare. Trasporti di Membrana. Virus. Trasduzione del segnale cellulare. Metodologie di biologia applicata in laboratorio diagnostico e di ricerca scientifica . Biomateriali


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Modulo: 23786 - STATISTICA MEDICA (mutua dall'attività formativa STATISTICA MEDICA - 010216/1 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Il corso si strutturerà nei seguenti argomenti:

1) Statistica Descrittiva: la sintesi del dato; indici di tendenza centrale e di variabilità.
2) I fondamenti del concetto di probabilità applicata ai test diagnostici e alla ricerca biomedica.
4) Inferenza statistica: le stime intervallari (intervalli di confidenza) e verifica di ipotesi con applicazioni ed esempi in ambito clinico.
6) Inferenza su dati categorici: le principali misure di associazione quali l’Odds Ratio (OR) e il Rischio Relativo (RR).


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Modulo: 26804 - FISICA APPLICATA (mutua dall'attività formativa FISICA AD INDIRIZZO BIOMEDICO - 53044 del CdS IGIENE DENTALE (abilitante alla professione sanitaria di Igienista dentale) - 1054)
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Il Sistema Internazionale, grandezze scalari e vettoriali. Leggi della cinematica e della dinamica. Lavoro ed Energia. Dinamica e statica dei fluidi, introduzione ai fenomeni ondulatori.



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Modulo: 46508 - MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA
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Microrganismi procarioti ed eucarioti. Virus e crescita microbica. Esempi di patologie microbiche trasmesse da persona a persona per via aerea e per contatto diretto.


Lingua Insegnamento

ITALIANO

Corsi

Persone