93720 - PROGETTAZIONE CULTURALE PER TURISMI SOSTENIBILI

A) Gli aspetti teorici e disciplinari che il corso indaga riguardano: 1 - la definizione di destinazione turistica, il suo sviluppo e, talvolta, il suo declino. 2 - la definizione di ‘cluster’ turistico, come insieme di istituzioni, imprese e soggetti che partecipano all’affermazione di una destinazione turistica. 3 - l’articolazione delle nicchie turistiche, con particolare riguardo per i turismi lenti ma trattando anche i turismi culturale, musicale, degli eventi, ecc.. 4 - la discussione di alcuni casi di successo: i Borghi più belli d’Italia, le Bandiere arancioni, i Club di prodotto, le Capitali europee e italiane della cultura; le dichiarazioni UNESCO patrimonio dell’umanità e MAB, ecc.. 5 - la questione della crisi climatica e le sfide poste dalla transizione (o conversione) ecologica. B) La parte progettuale del corso si svilupperà sul caso studio del Delta del Po dell'Emilia-Romagna. Saranno analizzati alcuni centri urbani del Delta (Copparo, Tresigallo, Portomaggiore, Mesola e Goro, Comacchio, Argenta) e i loro territori limitrofi con il fine di progettare un itinerario per il turismo lento fondato su tre pilastri: storia e cultura; tradizioni ed enogastronomia; paesaggio ed ecosistemi.