73618 - ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELLE DIVERSE ETA' E STATI PATOLOGICI

insegnamento

ID:

73618

Tipo Insegnamento:

Obbligatorio

Durata (ore):

16

CFU:

SSD:

SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE

Url:

Dettaglio Insegnamento:

Scienze e tecniche dell'attività motoria preventiva e adattata/percorso comune Anno: 1

Anno:

2025

Course Catalogue:

https://unife.coursecatalogue.cineca.it/af/2025?co...

Periodo di attività

Secondo Semestre (01/03/2026 - 14/06/2026)

Prerequisiti

Conoscenze di anatomia umana, chimica, biochimica, biochimica clinica, fisiologia umana.

Metodi didattici

Lezioni frontali. Sarà attivata la didattica a distanza in caso di necessità.

Testi

Anna Maria Giudetti, Raffaele Cagnazzo, Francesco Cagnazzo. SCIENZA
DELL’ALIMENTAZIONE - Principi e applicazioni in clinica, riabilitazione e
sport. 2023 EdiErmes, Milano - www.ediermes.it

Contenuti

Conoscenze di base di alimentazione e nutrizione, il calcolo del bilancio energetico e la valutazione dietetica, con un focus sull'applicazione pratica della dieta corretta nelle diverse età e condizioni patologiche (salute, gravidanza, geriatria e rischio cardiovascolare).