000445 - FISIOLOGIA VEGETALE

La Fisiologia vegetale è una disciplina che appartiene alle scienze della vita e affronta lo studio delle basi molecolari delle funzioni della pianta, con particolare attenzione al metabolismo fotosintetico. Sono pertanto trattati aspetti generali, quali la morfofisiologia, l’ecofisiologia, la biochimica e la biologia molecolare dei vegetali, e altri più specifici, quali la fotobiologia, la bioenergetica, i regolatori di crescita e il metabolismo secondario dei vegetali. La materia affronta lo studio sia dei meccanismi di base del funzionamento delle piante, sia aspetti applicativi, quali le basi del controllo della produttività e le biotecnologie vegetali.
L’obiettivo principale del corso consiste nel fornire agli studenti le basi per la comprensione del funzionamento di un organismo vegetale, caratterizzato da una natura autotrofa, sessile e a crescita aperta, dotato di una struttura priva di un organo centrale di rielaborazione delle informazioni e di un sistema circolatorio chiuso. Viene quindi posto l'accento sulla diversità delle funzioni che garantiscono la crescita e il completamento del ciclo vitale di una pianta rispetto a quanto visto in altri corsi per gli organismi animali.
Lo studente è guidato lungo il percorso, perché arrivi alla comprensione della relazione tra le strutture e le funzioni degli organismi vegetali, con particolare attenzione all'ontogenesi (lo sviluppo di organi e tessuti, fino alla transizione fiorale) e alle interazioni (sia abiotiche, in funzione delle condizioni climatiche e della disponibilità di nutrienti, che biotiche, con predatori e competitori) tra pianta e ambiente.
Le attività di laboratorio hanno il compito di far meglio comprendere agli studenti alcuni degli argomenti trattati nell'ambito del corso, e contestualmente di far acquisire manualità nell'esecuzione di protocolli sperimentali, e impratichirsi in alcune delle tecniche basilari per lo studio della materia vivente a livello biochimico, molecolare e cellulare.

CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Lo studente:
- apprenderà la corretta terminologia scientifica
- acquisirà conoscenza dei meccanismi molecolari alla base dei principali processi fisiologici della pianta
- comprenderà le modalità attraverso cui la pianta è in grado di trasformare l’energia luminosa in energia chimica;
- conoscerà i meccanismi che consentono alla pianta di recuperare dall’ambiente i nutrienti minerali;
- comprenderà le interazioni tra le principali vie metaboliche della pianta, sia nel metabolismo basale che in quello secondario
- comprenderà come la pianta possa reagire alle variazioni ambientali per mezzo di ormoni e fotorecettori.

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Lo studente acquisirà le capacità di:
- usare la corretta terminologia scientifica;
- comprendere i principali processi che rendono possibile lo sviluppo della pianta;
- capire e prevedere I meccanismi attraverso cui la pianta reagisce al cambiamento delle condizioni ambientali;
- utilizzare la conoscenza delle tecniche scientifiche di base per studiare i principali processi fisiologici della pianta, pianificando semplici protocolli sperimentali;
- usare le più semplici tecniche alla base delle biotecnologie vegetali, come la stabilizzazione di colture cellulari e la crescita di plantule in condizioni axeniche.